fermentación
Variante : LSE
Definición
Proceso de convertir, por medio de enzimas, una sustancia en otra, como el alcohol. Es una reacción bioquímica anaeróbica.
Fuente: Wiktionary · CC BY-SA 3.0
Proceso de convertir, por medio de enzimas, una sustancia en otra, como el alcohol. Es una reacción bioquímica anaeróbica.
Fuente: Wiktionary · CC BY-SA 3.0
